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Para junio, 2011

Cata de cerveza artesana Tierra de Frontera

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En la velada del pasado jueves 9 de junio, tuvo lugar la presentación y cata de la cerveza artesana Tierra de Frontera ante un grupo de aficionados y clientes del Bar La Fonda, situado en la C/ Pintor Zuloaga, nº 10 de la capital Granadina (junto a la conocida calle Alhamar, cruce con Pedro Antonio de Alarcón).

El evento comenzó con una explicación de Pedro C. Gutiérrez donde trató  varios puntos:

  • En primer lugar, cómo surgió la idea emprendedora de fabricar cerveza y qué pasos siguieron hasta ver su proyecto hecho realidad.
  • En segundo lugar habló de cómo es el proceso de fabricación, cuáles son los ingredientes con los que se hace la cerveza artesana Tierra de Frontera y qué diferencias fundamentales existen con respecto a la fabricación y características de las cervezas industriales.
  • Por último, se habló de las propiedades de la cerveza artesana Tierra de Frontera.

A continuación se procedió a la cata de la cerveza entre los más de 20 invitados y se intercambiaron opiniones respecto a las impresiones de los catadores.

En general la mayoría coincidió en afirmar que es una cerveza con un gusto natural, suave al paladar pero con prevalencia del carácter de las maltas tostadas que le proporcionan un largo e intenso final.